CèNTRIC gastro

· Galta ibèrica, syrah eco i escalunyes

· Iberian PORK cheeks, organic syrah and shallots

Alérgenos: 

sulfitos 

· Pop gallec, patata buffet i romesco

· Galician octopus, INSTITUT DE BEAUVAIS POTATOES and romesco sauce

Alérgenos:

pescado    Frutos cascara  Sulfitos

· Tataki de vedella eco, la seva demi-glace i Carxofa Prat

· ORGANIC Beef tataki, demi-glace and PRAT ARTICHOKE

Alérgenos:

     Sesamo

· Nachos amb formatge i pico de gallo  

· Nachos with cheese & pico de gallo

Alérgenos:

  Lácteos    Sésamo  

XIPS. Niu de patates, ou feliç, xips de Carxofa Prat i bacó eco

XIPS. Sliced potatoes with fried ecological egg, #elPrat artichoke chips and organic bacon

Alérgenos:

 Sin gluten  Huevos

· Bombas de botifarró de León amb maionesa picant (4 unitats)

· Blood sausage croquettes,  (4 units)

Alérgenos:

 huevoslacteos