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Cocinamos productos locales y de temporada. Cocinamos Parc Agrari del Baix Llobregat y alimentos de pequeños productores.

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Somos sensibles a las intolerancias alimentarias, somos Celíacs Catalunya y ofrecemos platos vegetarianos y veganos.

CèNTRIC Espai Cultural

Pl. Catalunya, 39-41 · El Prat · Bcn
Metro L9 - CèNTRIC · Renfe: El Prat
Bus: 65, 165, L78, 21, L10, PR

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La CARTA

Presa ibérica, chimichurri y pimientos de Padrón

Presa ibérica, chimichurri y pimientos de Padrón

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- Presa ibèrica, ximixurri i pebrots de Padrón

- Iberian ham,

Alergenos:

  

Precio
€15.9
Categoría
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Berenjena asada, chutney de xerrys, crema de albahaca, queso de oveja y crumble de sésamo

Berenjena asada, chutney de xerrys, crema de albahaca, queso de oveja y crumble de sésamo

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- Albergínia escalivada, chutney de cherris, crema d´alfàbrega, formatge d´ovella i crumble de sèsam

Alérgenos:

 Lacteos  Mostaza  Sesamo  Sulfitos

Precio
€8.5
Categoría
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Berenjena rellena de Pota Blava, mató y miel de caña

Berenjena rellena de Pota Blava, mató y miel de caña

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- Berenjena rellena de Pota Blava deshuesado, mató eco y miel de caña

- Albergínia farcida de Pota Blava desossat, mató ecològic i mel de canya 

- Braised Pota Blava chicken stuffed aubergine, mató eco curd and dark honey

 

Alérgenos:

  6. Lácteos   7. Frutos de cáscara  

Precio
€11.9
Categoría
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Confit de Pota Blava, patatas y ciruelas al vermut Tarrida

Confit de Pota Blava, patatas y ciruelas al vermut Tarrida

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- Confit de Pota Blava, patates i prunes al vermut Tarrida (#PlatFavorit 2017)

- Pota Blava confit with potatoes, plums and Tarrida’s vermouth

 

Alérgenos:

No

Precio
€18.9
Categoría
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Salpicón de pulpo y langostino con hummus de piquillos

Salpicón de pulpo y langostino con hummus de piquillos

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- Salpicón de pop i llagostí amb hummus de piquillo

Alérgenos:

 Crustaceos  Pescado 

 
Precio
€11.9
Categoría
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Nuestros canelones de Pota Blava

Nuestros canelones de Pota Blava

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- Els nostres canelons de Pota Blava, trompetas de la muerte y salsa trufada

- Our Pota Blava chicken cannelloni  

 

Alérgenos:

  2. Huevos    6. Lácteos  

Precio
€11.9
Categoría
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Recetas fáciles con producto local para cocinar en #CASA, de Susana Aragón

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