plats temporada

Bunyols de carbassa, les seves pipes i pipián

Buñuelos de calabaza, sus pipas y pipián

Alérgenos:

 lacteos   frutos de cascara 

Tatin de remolacha asada, burrata, pesto y avellanas de Reus y redución de vino tinto D.O. Pendedès

Tatin de remolatxa rostida, burrata, pesto i avellanes de Reus i redución de vi negre D.O. Pendedès

Alérgenos:

 lacteos   frutos de cascara  sulfitos

Naranjas picás, bacalao, granada, cebolleta y olivas de Aragón 

Taronges picás, bacallà, magrana, ceba tendra i olives d'Aragó

Alérgenos:

 pescado

Trinxat de patata y col, butifarra negra eco, setas de temporada y huevo perfecto

Trinxat de patata i col, botifarra negra eco, bolets de temporada i ou perfecte

Alérgenos:

  huevos

Arroz cremoso de calabaza, cep y mantequilla ahumada

Arròs cremós de carbassa, cep i mantega fumada

Alérgenos:

 lacteos

Pulpo gallego al grill, boniato asado, tatemada, crema agria y pico de gallo

Polp gallec a la graella, moniato rostit, tatemada, crema agra i escaig de gall

Alérgenos:

pescado   lacteos

Merluza de pincho en suquet, gamba roja y Carxofa Prat 

Lluç de pintxo en suquet, gamba vermella i Carxofa Prat

Alérgenos:

 pescado  crustaceos

Costilla teriyaki a baja temperatura, parmentier y shiitake

Costella teriyaki a baixa temperatura, parmentier i shiitake

Alérgenos:

 lacteos  sesamo soja

Abanico ibérico, Carxofa Prat, calçots del #ParcAgrari y romesco 

Abanico ibèric, Carxofa Prat, calçots del #ParcAgrari i romesco

Alérgenos:

 frutos de cascara