plats temporada

· Tartar de Meló del Prat, vinagreta de menta i sardina fumada

· Cantaloupe melon tartar, mint vinaigrette & smoked sardine

Alérgenos:

 lacteos pescado  sulfitos mostaza 

· Llom de bacallà confitat, samfaina #ParcAgrari i trinxat d'espinacs

· Confited cod fillet, #Parcagrari ratatouille & smashed spinach

Alérgenos:

pescado sulfitos 

· Tataki de bonítol, cuscús i préssec rostit a la brasa

· Tuna tataki, couscous & grilled peach

Alérgenos:

pescado  soja  sesamo

· Pop gallec al grill, papas i mojo vermell

· Galician grilled octopus, patatoes and a spicy dip

Alérgenos:

pescado  sulfitos  

· Abanico ibèric, ximixurri, panotxa a la mantega picant

· Grilled iberial sirloin, "chimichurri" sauce & spicy buttered corn

Alérgenos:

    lacteos sulfitos

· Costella de vedella eco a baixa temperatura, baba ganoush i pastanagues a la mostassa

· Low-temperature beef rib, babaganoush & mustard carrots

Alergenos:

 mostaza sesamo