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Recetas fáciles con producto local para cocinar en #CASA by Susana Aragón

Cocinamos productos locales y de temporada. Cocinamos Parc Agrari del Baix Llobregat

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Somos sensibles a las intolerancias alimentarias, somos Celíacs Catalunya y ofrecemos platos vegetarianos

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Carta de temporada

Fideuà de bacalao, pimiento, cherrys y alioli

Fideuà de bacalao, pimiento, cherrys y alioli

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Todos los mediodías. Min. 2 personas. 30 minutos.  Sg

Cada migdia. Min. 2 persones. 30 minuts. Sg

Every noon. Min. 2 pax. 30 minutes

 

- Fideuà de bacalao, pimiento asado, cherrys de la payesa y alioli 

- De bacallà, pebrot escalivat, cherrys de la pagesa i allioli 

- With cod, pepper, tomatoes and alioli (garlic mayonnaise)

 

Alérgenos:
 

1. Crutáceos    3. Pescado     6. Lácteos 

Precio
€13.9
Categoría
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Berenjena rellena de Pota Blava, mató y miel de caña

Berenjena rellena de Pota Blava, mató y miel de caña

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- Berenjena rellena de Pota Blava deshuesado, mató eco y miel de caña

- Albergínia farcida de Pota Blava desossat, mató ecològic i mel de canya 

- Braised Pota Blava chicken stuffed aubergine, mató eco curd and dark honey

 

Alérgenos:

  6. Lácteos   7. Frutos de cáscara  

Precio
€11.9
Categoría
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Abanico ibérico, patatas al pimentón y pimientos del Padrón

Abanico ibérico, patatas al pimentón y pimientos del Padrón

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Abanico ibérico, patatas al pimentón y pimientos del Padrón

Abanico ibèric, patates al pebre vermell i pebrots del Padrón

Alérgenos:

 

Precio
€13.9
Categoría
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Bonito de lonja en tataki, berenjena en escabeche

Bonito de lonja en tataki, berenjena en escabeche

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Bonito de lonja en tataki, berenjena en escabeche

Bonítol de llotja en tataki, albergínia en escabetx

Alérgenos:

 pescado sesamo soja  sulfitos

Precio
€10.9
Categoría
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Arroz de Pota Blava y calabacín del Parc Agrari

Arroz de Pota Blava y calabacín del Parc Agrari

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Todos los mediodías. Min. 2 personas. 30 minutos.  Sg

Cada migdia. Min. 2 persones. 30 minuts. Sg

Every noon. Min. 2 pax. 30 minutes

 

- De Pota Blava i daus de carbassó 

- With Pota Blava chicken and zucchini 

 

Alérgenos:
 

Precio
€13.9
Categoría
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Wok CALAMAR Calamar de playa al curry verde y cacahuete

Wok CALAMAR Calamar de playa al curry verde y cacahuete

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Noodles salteados con pak choi, champiñones, espinacas, zahahoria, pimiento rojo, cebolleta y calabacín del Parc Agrari.  

Noodles saltats amb pak choi, xampinyons, espinacs, pastanaga, pebrot vermell, ceba tendra i carbassó del Parc Agrari 

Stir-fry noodles, pak choi, mushroom, spinach, carrot, red pepper, green onion and pumkin from Parc Agrari farming area

- Calamar: Calamar de platja al curri verd i cacauet 

- Squid: sautéed squid, green curry and peanuts

 

Alérgenos:

   2. Huevos   3. Pescado    4. Cacahuetes    5. Soja   10. Sésamo  

Precio
€9.9
Categoría
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