· Ceviche de corvina, llagostins i moniato
· Corvina ceviche, shrimps, eche de tigre, red onions, sweet potato cream and lattuc
Alérgenos:
Pescado 
Precio
€12.9
Categoría
Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE
Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE
Our homegrown mixed lettuce leaves, grated carrots, muesli, croutons and extra virgin olive oil
- CèNTRIC: Pollo, manzana y vinagreta de almendras
- CèNTRIC: Pollastre, poma i vinagreta d´ametlles
- CèNTRIC: Chicken, apple, muesli and almond vinaigrette
Alérgenos:
7. Frutos de cáscara 
10. Sésamo
Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE
Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE
Our homegrown mixed lettuce leaves, grated carrots, muesli, croutons and extra virgin olive oil
- Egea: Queso de cabra tibio, arándanos y vinagreta de mostaza
- Egea: Formatge de cabra tibi, crostons, nàbius i vinagreta de mostassa
- Egea: warm goat cheese, croutons, blueberries and mustard vinaigrette
Alérgenos:
6. Lácteos 7. Frutos de cáscara 10. Sésamo
Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE
Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE
- Cèsar: Bacon, emmental, parmesà i vinagreta de iogur
- Cesar: Emmental, fried bacon, parmesan with yogurt vinaigrette
Alérgenos:
6. Lácteos 7. Frutos de cáscara 10. Sésamo
Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE
Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE
Our homegrown mixed lettuce leaves, grated carrots, muesli, croutons and extra virgin olive oil
- Grega: Formatge feta, muesli, tomàquet sec i vinagreta d´alfàbrega
- Greek: Feta, muesli, sun-dried tomato and basil vinaigrette
Alérgenos:
6. Lácteos 7. Frutos de cáscara 10. Sésamo
Ecológicas Slow Food, de ternera del Berguedà criadas en libertad
Ecològiques Slow Food, de vedella del Berguedà criades en lliberta
Organic beef from “el Berguedà”
- GASTRO: Enciam, tomàquet, ceba caramelitzada i formatge de cabra
- GASTRO: lettuce, tomato, caramelized onions and goat cheese.
+ patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / + queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
Alérgenos:
6. Lácteos 10. Sésamo
Ecológicas Slow Food, de ternera del Berguedà criadas en libertad
Ecològiques Slow Food, de vedella del Berguedà criades en lliberta
Organic beef from “el Berguedà”
- CLÀSSICA: Enciam, tomàquet i formatge de vaca eco
- CLASSIC: lettuce, tomato, bacon & cheese
+ patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / + queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
Alérgenos:
Si eres intolerante al GLUTEN, pídenos pan SIN GLUTEN
6. Lácteos 10. Sésamo
Ecológicas Slow Food, de ternera del Berguedà criadas en libertad
Ecològiques Slow Food, de vedella del Berguedà criades en lliberta
Organic beef from “el Berguedà”
- MEXICAN: lettuce, tomato, red onion, pico de gallo and chipotle mayonnaise.
- MEXICANA: Lechuga, tomate, cebolla roja encurtida, pico de gallo y mayonesa de chipotle
+ patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / + queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
Alérgenos:
Si eres intolerante al GLUTEN, pídenos pan SIN GLUTEN
2. Huevos 10. Sésamo
Ecológicas Slow Food, de ternera del Berguedà criadas en libertad
Ecològiques Slow Food, de vedella del Berguedà criades en lliberta
Organic beef from “el Berguedà”
- MARRAKECH: Enciam, tomàquet, hummus i cogombret agredolç
- MARRAKECH: lettuce, tomato, hummus and gherkin
+ patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / + queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
Alérgenos:
Si eres intolerante al GLUTEN, pídenos pan SIN GLUTEN
10. Sésamo
Ecológicas Slow Food, de ternera del Berguedà criadas en libertad
Ecològiques Slow Food, de vedella del Berguedà criades en lliberta
Organic beef from “el Berguedà”
- TRUFADA: Enciam, Xampinyons, formatge ECO, Tartufada
- TRUFADA: lettuce, Mushrooms, cheese ECO, Tartufada
+ patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / + queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
Alérgenos:
Si eres intolerante al GLUTEN, pídenos pan SIN GLUTEN
6. Lácteos 10. Sésamo
- Vegetariana:
LA ROJA: Avena, germinado de lentejas y verduritas de temporada
LA VERDE: Avena, alga kombu, tomate seco y verduritas de temporada
Escoge la que quieras (Gastro, Clàsica, Mexicana, Marrakech, Trufada)
- Vegetarian: As you prefer! (Gastro, Classic, Mexico, Marrakech)
- THE RED ONE: Oatmeal, sprouts of lentils and seasonal vegetables
- THE GREEN ONE: Oatmeal, kombu seaweed, dried tomato and vegetables
+ patatas: 1€ / + huevo frito: 1€ / + queso: 0,5€ / + bacon: 0,5€
Alérgenos:
Si eres intolerante al GLUTEN, pídenos pan SIN GLUTEN
6. Lácteos 10. Sésamo
Noodles salteados con pak choi, champiñones, espinacas, zahahoria, pimiento rojo, cebolleta y calabacín del Parc Agrari.
Noodles saltats amb pak choi, xampinyons, espinacs, pastanaga, pebrot vermell, ceba tendra i carbassó del Parc Agrari
Stir-fry noodles, pak choi, mushroom, spinach, carrot, red pepper, green onion and pumkin from Parc Agrari farming area
- Vegetal: Ou Pota Blava, salsa teriyaki i cacauet
- Vegetable: Egg, teriyaki sauce and peanuts
Alérgenos:
2. Huevos 
4. Cacahuetes 
5. Soja 10. Sésamo
Noodles salteados con pak choi, champiñones, espinacas, zahahoria, pimiento rojo, cebolleta y calabacín del Parc Agrari.
Noodles saltats amb pak choi, xampinyons, espinacs, pastanaga, pebrot vermell, ceba tendra i carbassó del Parc Agrari
Stir-fry noodles, pak choi, mushroom, spinach, carrot, red pepper, green onion and pumkin from Parc Agrari farming area
- Calamar: Calamar de platja al curri verd i cacauet
- Squid: sautéed squid, green curry and peanuts
Alérgenos:
2. Huevos 3. Pescado 4. Cacahuetes 5. Soja 10. Sésamo
Noodles salteados con pak choi, champiñones, espinacas, zahahoria, pimiento rojo, cebolleta y calabacín del Parc Agrari.
Noodles saltats amb pak choi, xampinyons, espinacs, pastanaga, pebrot vermell, ceba tendra i carbassó del Parc Agrari
Stir-fry noodles, pak choi, mushroom, spinach, carrot, red pepper, green onion and pumkin from Parc Agrari farming area
- Pollastre: Daus de pit, ají groc
- Chicken: Diced breast, yellow pepper
Alérgenos:
2. Huevos 3. Pescado 5. Soja 10. Sésamo
Noodles salteados con pak choi, champiñones, espinacas, zahahoria, pimiento rojo, cebolleta y calabacín del Parc Agrari.
Noodles saltats amb pak choi, xampinyons, espinacs, pastanaga, pebrot vermell, ceba tendra i carbassó del Parc Agrari
Stir-fry noodles, pak choi, mushroom, spinach, carrot, red pepper, green onion and pumkin from Parc Agrari farming area
- Vedella eco: picaca, chile chipotle i coriandre fresc
- Eco beef: grounded, chipotle chile and fresch coriander
Alérgenos:
2. Huevos 4. Cacahuetes 5. Soja 10. Sésamo
- Chocolate · Xocolata · Chocolate
- Stracciatella
- Yogur con veteado de frambuesas · Iogurt amb vetejat de gerds · Yogurt with grain berries
- Mandarina exprimida · Mandarina espremuda · Tangerine
- Limón exprimido · Llimona espremuda · Squeezed lemon
Copa: 2,5€ · Botella: 13,9€ · Casa: 10,9€
Ecológico y biodinámico. 24 meses crianza en ánfora y fudres. Massís del GARRAF (sin DO) / Afrutado, crujiente y fresco
Magna de SanMiguel es una cerveza con extra de sabor inspirada en el estilo alemán Helles Exportbier, esas cervezas lager alemanas más pálidas y muy bien balanceadas.
San Miguel Selecta nos acerca a su cerveza de mayor categoría, basada en un mosto con muy alto contenido en cereal y una equilibrada combinación de lúpulos centroeuropeos y maltas. Aquel que la pruebe, reconocerá los sabores en la máxima expresión de San Miguel.
Magna de SanMiguel es una cerveza con extra de sabor, inspirada en el estilo alemán Helles Exportbier, esas cervezas lager alemanas mas pálidas y muy bien balanceadas.
San Miguel Yakima Valley marca el espíritu explorador desde su creación. IPA de 6,1%. Color dorado, aspecto velado. Aroma intenso y fresco de los lúpulos, con caracter principalmente cítrico, con toques resinoso y frutales.
Amargor marcado, agradable y buen cuerpo.
San Miguel Manila marca el espíritu explorador desde su creación. Es una lager especialmente lupulada de notas herbales y con matices y aromas sorprendentes que ha ido recogiendo alrededor del mundo de los lugares más exóticos.
Galardonada con medalla de plata en la categoría ‘Pale Lager’ en los World Beer Idol 2018, es una cerveza por descubrir y explorar, pensada para compartir y por la que cualquier Cervecista merece darse un homenaje.
El tiempo y dedicación de los maestros cerveceros son el resultado de la nueva Alhambra Reserva Roja. Una cerveza intensa que necesita de su tiempo, para descubrir sin prisa, donde se detendrá el tiempo de cualquier Cervecista.
De color cobre con tonos rojizos, y un marcado aroma del cereal tostado, entusiasma e invita al deleite de sus matices y sabores.
El saber hacer de Cervezas Alhambra y el lúpulo Saaz de la más alta calidad se unen para presentar Alhambra Reserva 1925.
Una cerveza estilo Pilsen Bohemia con carácter intenso y mucho cuerpo. Su personal color, a medio camino entre el oro y el ámbar, revela el carácter especial de Alhambra Reserva 1925.
Pale Ale, Cerveza tostada con tonalidades anaranjadas. Espuma beige persistente. Aroma a caramelo con trasfondo de especias .
Cuerpo medio. Sabor a miel con especias que aportan los lúpulos , contrarrestado por la dulzura de la malta.
Es una cerveza aromática, lupulada y ligeramente amarga.
Cerveza rubia de espuma blanca y densa. Aroma cítrico y a fruta dulce. Cuerpo medio y carbonatación ligera.
Agradable gusto cítrico y a mango con un amargor persistente compensada por un trasfondo maltoso siempre presente.
Con un carácter que, mezclado con el resto de ingredientes
–levadura, lúpulo y agua–, crea una cerveza única en su categoría.
Mahou 0,0 Tostada, con una combinación inimitable de maltas tostadas y auténtico sabor cervecero
De color tostado procedente de las maltas y con reflejos dorados. Con espuma densa y sabrosa.
En boca resulta suave, tanto en cuerpo como en amargor, ligeramente seca y también se puede percibir cierta acidez.
9.Mostaza Moluscos 
Sulfitos
crustaceos 
Moluscos 
