vegetariana

Braves amb mahonesa de chipotle 

Bravas with chipotle mayonnaise

Alérgenos:

  6. Lácteos 

Braves amb allioli i tomàquet bravo

Bravas with alioli 

Alérgenos:

  6. Lácteos 

· Tempura de Carxofa Prat i Calçots (amb salsa romesco +1,50€)

· Calçots (grilled spring onions) and Artichoke from #elPrat tempura (romesco sauce +1,5€)

Alérgenos:

 5. Soja    10. Sésamo  

· Nachos amb formatge i pico de gallo  

· Nachos with cheese & pico de gallo

Alérgenos:

   6. Lácteos    10. Sésamo  

·  Falafel, hummus, iogurt, menta, remolatxa i poma

· Falafel, hummus, beetroot pickles, apples, mint and yogurt vinaigrette

Alérgenos:

Lácteos  Sésamo 

·  Formatge "Pata de mulo" a la planxa, poma i torradetes

· Melted "pata de mulo" cheese, apple, pesto and bread toasts

Alérgenos:

   Frutos cascara    Sésamo    Lácteos 

- Croquetes de ceps i crema trufada (5 unitats)

- Mushrooms croquettes (5 units)

Alérgenos:

  2. Huevos    6. Lácteos     10. Sésamo  

Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE

Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE

Our homegrown mixed lettuce leaves, grated carrots, muesli, croutons and extra virgin olive oil

- Egea: Queso de cabra tibio, arándanos y vinagreta de mostaza  

- Egea: Formatge de cabra tibi, crostons, nàbius i vinagreta de mostassa

- Egea: warm goat cheese, croutons, blueberries and mustard vinaigrette

Alérgenos:

   6. Lácteos   7. Frutos de cáscara     10. Sésamo  

Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE

Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE

- Burrata D.O., remolatxa encurtida  i pesto

Alérgenos:

  6. Lácteos   7. Frutos de cáscara    10. Sésamo  

Base de lechugas de nuestra huerta y zanahoria rayada con muesli, picatostes y AOVE

Base d´enciams de la nostra horta y pastanaga amb muesli, crostons i AOVE

Our homegrown mixed lettuce leaves, grated carrots, muesli, croutons and extra virgin olive oil

- Grega: Formatge feta, muesli, tomàquet sec i vinagreta d´alfàbrega

- Greek: Feta, muesli, sun-dried tomato and basil vinaigrette

Alérgenos:

   6. Lácteos   7. Frutos de cáscara       10. Sésamo

- Vegetariana: 

LA ROJA: Avena, germinado de lentejas y verduritas de temporada

LA VERDE: Avena, alga kombu, tomate seco y verduritas de temporada

Escoge la que quieras (Gastro, Clàsica, Mexicana, Marrakech, Trufada)

- Vegetarian: As you prefer! (Gastro, Classic, Mexico, Marrakech)

- THE RED ONE: Oatmeal, sprouts of lentils and seasonal vegetables

- THE GREEN ONE: Oatmeal, kombu seaweed, dried tomato and vegetables

+ patatas: 1€    /   + huevo frito: 1€   /  + queso: 0,5€   /  + bacon: 0,5€

Alérgenos:

​Si eres intolerante al GLUTEN, pídenos pan SIN GLUTEN

   6. Lácteos    10. Sésamo  

Noodles salteados con pak choi, champiñones, espinacas, zahahoria, pimiento rojo, cebolleta y calabacín del Parc Agrari.  

Noodles saltats amb pak choi, xampinyons, espinacs, pastanaga, pebrot vermell, ceba tendra i carbassó del Parc Agrari 

Stir-fry noodles, pak choi, mushroom, spinach, carrot, red pepper, green onion and pumkin from Parc Agrari farming area

- Vegetal: Ou Pota Blava, salsa teriyaki i cacauet 

- Vegetable: Egg, teriyaki sauce and peanuts

Alérgenos:

  2. Huevos   4. Cacahuetes    5. Soja    10. Sésamo 

FREGIDA · Carxofa Prat en tempura (amb salsa romesco +1,50€)

FRIED. deep fried #elPrat artichoke (romesco sauce +1,50€)

Alérgenos:

 frutos de cascara

ARREBOSSADA · Carxofa Prat a la romana i romesco 

Alérgenos:

 Huevos Frutos de cascara

CONFITADA · Carxofa Prat en dos coccions (3 unitats)

CONFITED: Grilled low temperature #elPrat artichoke