CèNTRIC gastro

Cuina inquieta amb producte local by Susana Aragón

Cocinamos Parc Agrari
del Baix Llobregat,
producto local y de temporada,
de pequeños productores.

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Ven en BICICLETA, puedes aparcarla en nuestra terraza!

Somos sensibles a las intolerancias.
Somos Celíacs Catalunya y ofrecemos platos vegetarianos y veganos.

CèNTRIC Espai Cultural

Pl. Catalunya, 39-41 · El Prat · Bcn
Metro L9 - CèNTRIC · Renfe: El Prat
Bus: 65, 165, L78, 21, L10, PR

Tapas, Ensaladas, Woks, #ParcAgrari,
Arroces & Fideuàs, Platos de temporada..

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La CARTA

Arroz cremoso, calabaza, setas de temporada y ajo negro

Arroz cremoso, calabaza, setas de temporada y ajo negro

2 Diciembre 2020 Platos de temporada Deja un comentario

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· Arròs cremós, carbassa, bolets de temporada i all negre

· Pumpkin creamy rice, seasonal mushrooms and black garlic aiöli

Alergenos:

lacteos

Precio

€13.5

Fideuà de Butifarra Eco y dados de calabacín

Fideuà de Butifarra Eco y dados de calabacín

1 Diciembre 2020 Arroces y fideuás Deja un comentario

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Sábados y Domingos Mediodía. Min. 2 personas. 30 minutos. Sg

Disabtes i Diumenges migdia. Min. 2 persones. 30 minuts. Sg

Saturday and Sunday Min. 2 pax. 30 minutes

- Fideuà de Botifarra Eco i daus de carbassó

300

Precio

€15.9

Arroz de calamar de playa y gamba roja

Arroz de calamar de playa y gamba roja

1 Diciembre 2020 Arroces y fideuás Deja un comentario

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Sábados y Domingos Mediodía. Min. 2 personas. 30 minutos. Sg

Disabtes i Diumenges migdia. Min. 2 persones. 30 minuts. Sg

Saturday and Sunday Min. 2 pax. 30 minutes

- De calamar de platja i gamba vermella

- With squid and prawns

Alérgenos:

Crutáceos Pescado Moluscos

Precio

€15.9

Puerros confitados, cecina de Astorga, pan crujiente, reducción de oporto

Puerros confitados, cecina de Astorga, pan crujiente, reducción de oporto

2 Diciembre 2020 Platos de temporada Deja un comentario

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· Porros confitats, cecina d´Astorga, pa cruixent, reducció d´Oporto

· Confited cod fillet, #Parcagrari ratatouille & smashed spinach

· Leek confit, Astorga beef jerky, crunchy bread and Oporto reduction

Alérgenos:

sulfitos

Precio

€11.9

Berenjena escalivada chutney de tomate, crema de albahaca y queso de oveja

Berenjena escalivada chutney de tomate, crema de albahaca y queso de oveja

2 Diciembre 2020 Parc Agrari Deja un comentario

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- Albergínia escalivada, chutney de tomàquets, crema d´alfàbrega i formatge d´ovella

Alérgenos:

Lacteos Mostaza

300

Precio

€9.9

Fideuà de calamar de playa y su tinta

Fideuà de calamar de playa y su tinta

1 Diciembre 2020 Arroces y fideuás Deja un comentario

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Sábados y Domingos Mediodía. Min. 2 personas. 30 minutos. Sg

Disabtes i Diumenges migdia. Min. 2 persones. 30 minuts. Sg

Saturday and Sunday Min. 2 pax. 30 minutes

- Brut de calamar de platja i la seva tinta

- With squid

Alérgenos:

3. Pescado 12. Moluscos

300

Precio

€15.9

Recetas fáciles con producto local para cocinar en #CASA, de Susana Aragón

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